CEFALÓPODOS
SEPIA
Especie: sepia spp.
Presentación: Congelado IQF o en bloque.
Especificaciones: con o sin piel, con o
sin agua añadida (glaseo).
Zona de captura:
• India: Océano Índico FAO nº 51
• Marruecos: Océano Atlántico FAO 34.
CALAMAR
Especie: loligo spp.
Presentación: Congelado IQF o en bloque.
Especificaciones: con o sin piel, con o sin agua añadida (glaseo).
Zona de captura:
• India: Océano Índico FAO nº 51.
• Marruecos: Océano Atlántico FAO 34.
• Sudáfrica
ANILLAS DE CALAMAR
Especies: illex argentinus, toradores pacificus, bartrami o dosidicus gigas.
Presentación: Congelado IQF o en bloque.
Especificaciones: con o sin agua añadida (glaseo).
Zona de captura: En función de la especie, consultar para más información.
PULPITO
Especie: octopus spp.
Presentación: Congelado IQF o en bloque.
Especificaciones: con o sin agua añadida (glaseo).
Zona de captura:
• India: Océano Índico FAO nº 51
• Vietnam: Océano Pacífico FAO 71
• Tailandia: Océano Pacífico FAO 71
TIRAS EXTRA
Especie: doscidicus gigas
Presentación: Congelado IQF o en bloque.
Especificaciones: con o sin agua añadida (glaseo).
Zona de captura: Océano Pacífico FAO nº 87